Пароконвектомат на 7 уровней (направляющие под GN 1/1 и противни 600х400 мм).
Дверцы открываются направо.
Тип пароувлажнения: инжекторный.
Панель управления: механическая.
Количество уровней: 7.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 70 мм.
Гастроемкости: GN 1/1 или листы 600х400 мм.
Количество вентиляторов: 2.
Количество скоростей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторов (обеспечивает равномерное распределение тепла).
Вход для воды: Ø ¾” M (наружная резьба).
Слив воды: Ø 30 мм.
Максимальная жёсткость воды: 5 °f (≈50 мг/л CaCO₃).
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI304.
Габариты (ШхГхВ): 817х883х972 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Напряжение / Частота: 230 / 380 В, 50 / 60 Гц.
Вес: 98 кг.
Дверцы открываются направо.
Тип пароувлажнения: инжекторный.
Панель управления: механическая.
Количество уровней: 7.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 70 мм.
Гастроемкости: GN 1/1 или листы 600х400 мм.
Количество вентиляторов: 2.
Количество скоростей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторов (обеспечивает равномерное распределение тепла).
Вход для воды: Ø ¾” M (наружная резьба).
Слив воды: Ø 30 мм.
Максимальная жёсткость воды: 5 °f (≈50 мг/л CaCO₃).
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI304.
Габариты (ШхГхВ): 817х883х972 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Напряжение / Частота: 230 / 380 В, 50 / 60 Гц.
Вес: 98 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 98 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Мощность | 10.5 кВт |
Информация для заказа
- Цена: 135 476,25 ₴


