Пароконвектомат на 10 уровней (направляющие под GN 1/1 и противни 600х400 мм).
Дверцы открываются направо.
Тип пароувлажнения: инжекторный.
Панель управления: механическая.
Количество уровней: 10.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 80 мм.
Гастроемкости: GN 1/1 или листы 600х400 мм.
Количество вентиляторов: 3.
Количество скоростей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторов (обеспечивает равномерное распределение тепла).
Вход для воды: Ø ¾” M (наружная резьба).
Слив воды: Ø 30 мм.
Максимальная жёсткость воды: 5 °f (≈50 мг/л CaCO₃).
Давление воды: 150–200 кПа.
Максимальный расход воды: 22,4 л/ч.
Сила тока: 25,2 А.
Необходимый кабель питания: 5G4.
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI304.
Размеры камеры: 660х490х948 мм.
Габариты (ШхГхВ): 817х888х1308 мм.
Мощность: 15,5 кВт.
Напряжение / Частота: 220 / 380–415 В 3N ~, 50/60 Гц.
Вес: 128 кг.
Дверцы открываются направо.
Тип пароувлажнения: инжекторный.
Панель управления: механическая.
Количество уровней: 10.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 80 мм.
Гастроемкости: GN 1/1 или листы 600х400 мм.
Количество вентиляторов: 3.
Количество скоростей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторов (обеспечивает равномерное распределение тепла).
Вход для воды: Ø ¾” M (наружная резьба).
Слив воды: Ø 30 мм.
Максимальная жёсткость воды: 5 °f (≈50 мг/л CaCO₃).
Давление воды: 150–200 кПа.
Максимальный расход воды: 22,4 л/ч.
Сила тока: 25,2 А.
Необходимый кабель питания: 5G4.
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI304.
Размеры камеры: 660х490х948 мм.
Габариты (ШхГхВ): 817х888х1308 мм.
Мощность: 15,5 кВт.
Напряжение / Частота: 220 / 380–415 В 3N ~, 50/60 Гц.
Вес: 128 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 128 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 15.5 кВт |
Информация для заказа
- Цена: 200 762,90 ₴


